『健美そば』
新橋にある十割蕎麦と家庭料理のほっこり居酒屋
新橋で創業から25年
当店は“いい食材”に考えを向け、
お客様に健康で美味しいお料理をご提供する『そば居酒屋』です。
創業以来、各地の生産者様と直接お取引をさせていただくことで、
安心安全な食材を仕入れてまいりました。
店内の製麺機で仕込む打ち立ての十割そばと、土地に根付いた個性豊かな田舎料理。
心も身体も喜ぶ「ほっこり」としたひとときをお楽しみください。
お客様に健康で美味しいお料理をご提供する『そば居酒屋』です。
創業以来、各地の生産者様と直接お取引をさせていただくことで、
安心安全な食材を仕入れてまいりました。
店内の製麺機で仕込む打ち立ての十割そばと、土地に根付いた個性豊かな田舎料理。
心も身体も喜ぶ「ほっこり」としたひとときをお楽しみください。
健美こだわりの十割蕎麦
commitment
しみじみ田舎十割そば
田舎十割そば
1,320円/大1,650円
更科そば
更科そば
1,320円/大1,650円
挽きぐるみそば
挽きぐるみそば
880円/大1,210円お品書き
menu
ランチ
身体を労わる、健康で美味しい十割そばランチをご用意。
夜のお料理・お飲み物
銘酒と楽しむ豊富な居酒屋メニュー。こだわりの食材を活かし、土地に根付いた個性豊かな料理の数々をご提供いたします。翌朝4時まで営業しておりますので、遅めのご来店も大歓迎です。
コース料理
ご宴会にぴったり
健美自慢の十割そばと、旬の食材をふんだんに使った手作り料理を一度に堪能できるお得なコースです。お得な飲み放題も！
美味しいおつまみ
できました。
「健美そば」のこだわりそばを使って
カリカリジュウ
十割田舎蕎麦/十割挽きぐるみ蕎麦
当店のそばの特徴は、そば粉100％、つなぎなし。
そんなそばを贅沢に使った、手作りのオリジナルおつまみができました。
店頭で販売中！
そんなそばを贅沢に使った、手作りのオリジナルおつまみができました。
店頭で販売中！
@kenbi_soba
2026.05.11
新橋にある健美そばは、新鮮な食材を使い、健康で美味しい料理を提供しています。十割蕎麦は店内で製麺し、打ち立ての味わいを楽しめます。また、田舎料理も豊富で個性豊かです。ランチでは健康を意識した十割そばを、夜は居酒屋メニューを提供。宴会に向けたコース料理も充実しており、翌朝4時まで営業しているので、遅い時間でも歓迎されます。気軽に立ち寄って、地元の味を楽しんでみてください。
2026年 9月 26日更新